以下是2月份公布的美国鸡蛋供需平衡表
             2019   2020   2021估计值. 2021估计值. 2022预测值. 2022预测值. 
                           1月         2月         1月         2月         
百万打
供应期初库存 22.7   31.6   24.5        24.5        19          18.7        
产量         9441.8 9283.4 9335.7      9326.9      9480        9430        
进口量       14.6   15.5   17.9        18.2        16.1        18          
总供应量     9479.1 9330.5 9378.1      9369.6      9515.1      9466.7      
使用出口     333.8  344    392         392.3       360         355         
孵化使用     1081.2 1078.5 1107        1103.7      1155        1135        
期末库存     31.6   24.5   19          18.7        22          19.5        
失踪总数     8032.5 7883.5 7860.1      7854.9      7978.1      7957.2      
人均（消费） 293.4  286.5  284.6       284.4       288.1       287.3       
总消耗量