以下是11月份公布的美国鸡蛋供需平衡表
             2019   2020   2021预测值. 2021预测值. 2022预测值. 2022预测值. 
                           10月        11月        10月        11月        
百万打
供应期初库存 22.7   31.6   24.5        24.5        21          20          
产量         9441.8 9283.4 9318.8      9345.2      9460        9470        
进口量       14.6   15.5   17.9        17.9        16          16          
总供应量     9479.1 9330.5 9361.2      9387.5      9497        9506        
使用出口     333.8  344    405         417         374         380         
孵化使用     1081.2 1078.5 1116.7      1107.1      1140        1140        
期末库存     31.6   24.5   21          20          24          23          
失踪总数     8032.5 7883.5 7818.5      7843.4      7959        7963        
人均（消费） 293.4  286.5  283.1       284         287.2       287.5       
总消耗量