以下是10月份公布的美国鸡蛋供需平衡表
             2019   2020   2021预测值. 2021预测值. 2022预测值. 2022预测值. 
                           9月         10月        9月         10月        
百万打
供应期初库存 22.7   31.6   24.5        24.5        21          21          
产量         9441.8 9283.4 9339.6      9318.8      9460        9460        
进口量       14.6   15.5   17.7        17.9        16          16          
总供应量     9479.1 9330.5 9381.8      9361.2      9497        9497        
使用出口     333.8  344    398         405         370         374         
孵化使用     1081.2 1078.5 1116.7      1116.7      1140        1140        
期末库存     31.6   24.5   21          21          24          24          
失踪总数     8032.5 7883.5 7846.1      7818.5      7963        7959        
人均（消费） 293.4  286.5  284.1       283.1       287.4       287.2       
总消耗量