以下是9月份公布的美国鸡蛋供需平衡表
             2019   2020   2021预测值. 2021预测值. 2022预测值. 2022预测值. 
                           8月         9月         8月         9月         
百万打
供应期初库存 22.7   31.6   24.5        24.5        21          21          
产量         9441.8 9283.4 9338.6      9339.6      9470        9460        
进口量       14.6   15.5   17.7        17.7        16          16          
总供应量     9479.1 9330.5 9380.8      9381.8      9507        9497        
使用出口     333.8  344    390         398         365         370         
孵化使用     1081.2 1078.5 1116.8      1116.7      1140        1140        
期末库存     31.6   24.5   21          21          24          24          
失踪总数     8032.5 7883.5 7853        7846.1      7978        7963        
人均（消费） 293.4  286.5  284.3       284.1       287.9       287.4       
总消耗量