以下为CBOT小麦2月3日收盘价(单位:美分/蒲式耳)： 
合约月份   开盘价   最高价   最低价   收盘价    涨跌    结算价   成交量
21年03月   646''2   649''6   625''6   647''0    +3''4   648''2   75,552
21年05月   646''6   652''0   628''4   650''0    +5''0   650''6   52,178
21年07月   630''0   633''6   616''0   632''0B   +3''0   633''0   32,148
21年09月   629''4   632''4   616''4   631''2    +3''0   632''2   8,927
21年12月   632''6   637''6   622''0   636''6B   +4''2   637''4   10,234
　　周三，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货市场收盘上涨。截至收盘，小麦期货上涨3.50美分到6.75美分不等，其中3月期约收高3.50美分，报收648.25美分/蒲式耳；5月期约收高5美分，报收650.75美分/蒲式耳；7月期约收高3美分，报收633美分/蒲式耳。