以下为CBOT小麦8月31日收盘价(单位:美分/蒲式耳)： 
合约月份   开盘价   最高价   最低价   收盘价   涨跌    结算价   成交量
20年09月   539''2   551''6   538''0   544''0   +5''0   544''2   1,104
20年12月   548''6   560''2   547''2   551''0   +3''4   552''2   67,263
21年03月   555''6   567''6   555''6   560''2   +4''0   560''4   17,522
21年05月   561''0   571''6   560''2   564''2   +3''6   564''6   7,582
21年07月   560''6   570''2   560''4   564''0   +3''2   564''4   8,811