以下是9月份公布的美国鸡蛋供需平衡表
             2017   2018   2019预测值. 2019预测值. 2020预测值. 2020预测值. 
                           8月         9月         8月         9月         
百万打
供应期初库存 142.2  87.5   78.8        78.8        95          95          
产量         8942.7 9114.6 9324        9334        9410        9410        
进口量       34.2   17.8   16.5        16.5        16          16          
总供应量     9119.1 9220   9419.3      9429.3      9521        9521        
使用出口     354.9  333.1  314.3       314.3       300         300         
孵化使用     1035.2 1057.5 1068.1      1068.1      1090        1090        
期末库存     87.5   78.8   95          95          95          95          
失踪总数     7641.5 7750.6 7941.8      7951.8      8036        8036        
人均（消费） 281.8  284    289.3       289.7       291         291         
总消耗量