据美国农业部(USDA)驻华农业参赞发布的《中国谷物饲料年报》显示，2014/15年度中国的小麦播种面积和产量可能保持稳定，分别在2400万公顷和1.22亿吨。
　　中国农业部2014年3月份进行的调查显示，主产区小麦作物状况高于平均水平。
　　参赞称，考虑到政府提供财政支持，其中包括最低的收购价格以及种子和农用机械补贴，因而中国小麦产量前景依然明朗，相比之下，冬季油菜籽和棉花等其他农作物所获得的政府支持减少，因而对农户的吸引力也在下降。
　　根据价格支持项目，政府收购平均质量的小麦，并不考虑蛋白水平。因而提供给面粉加工商的国储小麦质量一直不稳定。虽然整体面粉消费稳定，但是高价值烘焙产品的面粉需求呈现增长态势。面粉加工商更愿意进口小麦，因为在国内很难买到质量稳定的小麦。不过小麦进口受到配额限制。私营进口商每年只能拿到10%的小麦进口配额。
　　参赞预计2014/15年度中国的小麦饲料用量为2000万吨，比本年度减少300万吨。
　　行业人士称，过去一年小麦饲料用量一直受到限制，因为玉米价格相对低廉。玉米库存庞大，可能使得玉米价格一直低于小麦价格，从而制约近期小麦饲料需求。
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